青紫蘇いなり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あぶらあげを半分に切って、中を指で開けます。沸騰したお湯に３分つけおきします。
- 2 水１５０ｃｃとしょうゆと砂糖とお酒を加えて煮立たせます。１のあげだけを加えて、落としぶたをして煮詰めます。汁気がなくなるまで（焦がさないように弱火で）
- 3 お酢と砂糖と塩と味の素を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 炊きたてのご飯に３を少しずつ加えて、うちわであおぎながら混ぜます。
-
5
青紫蘇を千切りにしてキッチンペーパーで水気をとります。４に加えて混ぜます。ごまも加えてさらにまぜます。
- 6 ２のいなりを室温まで冷ましてから、いなりに５を中に詰めて完成★
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 青紫蘇いなり
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小太郎１２１２2017/07/07 15:53
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤
御弁当に入れて残りを先ほど遅めのお昼として戴きました❤
青じその香りが風味良くて美味しかったよ～❤＾＾❤おご馳走様ね～❤＾＾❤
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