ケチャップ不使用！無添加ヘルシーオムライス レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
薬膳アドバイザーの無添加レシピ
トマトジュースと酢と醤油と砂糖でケチャップの代わりに！あっさり減塩オムライスです。キャベツマシマシでご飯も控えめに！
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、キャベツをあらみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを入れて炒める。水を入れ、蓋をし弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
そのあと、にんじんとキャベツを加えよく炒め、塩胡椒で下味をつける - 3 トマトジュースと砂糖を入れ炒める。酢と醤油を加え混ぜたら、ご飯を加え、中火で水分を飛ばすように炒めたらチキンライスの完成！
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4
卵をとき、フライパンに油をしき、薄焼き卵を作る。
3のご飯を皿に載せ、その上に卵をかけたら完成
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薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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