有頭エビのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは頭と身に分け、身の殻と背わたを取る。
-
2
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でておく。
※茹で時間はパスタによって異なるので、ご確認ください -
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。
香りが出てきたら、エビの頭とトマトジュース、塩を加え7分ほど火を通す。その後、エビの頭を取り出しておく。 - 4 エビの身の部分を入れ、2分ほど蒸す。
- 5 茹でたパスタを入れ、絡ませる。
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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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