野菜たっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコン、人参、しいたけ、じゃがいも、豆腐をそれぞれ食べやすい大きさに切る。深鍋にごま油をしいて、豚こま、レンコン、人参、しいたけ、じゃがいも、薄揚げを炒める。
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2
豚こまの色が変わったら＊を入れ、豆腐も入れる。アクが出てきたら綺麗に取り除く。最後火を止め味噌こしきで溶かしながら味噌を入れたら出来上がり。
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