もやし和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 長ネギを斜めぎりにします。
- 2 フライパンに、ごま油を馴染ませ、豚ひき肉から炒めます。次にきび砂糖、にんにくチューブを加え炒めていきます。豚ひき肉に火が通ってきたらもやしと長ネギを加えさらに炒めていきます。
- 3 次に、●の分量の醤油、酒、みりん、味噌、中華だしをいれ混ぜ合わせます。
- 4 次に、木綿豆腐をお好みの大きさに切って3のフライパンに入れます。豆腐を崩さないように混ぜながら5分くらい煮詰めていきます。
-
5
最後に、分量の水溶き片栗粉をいったん火を止め、まわしいれ再び火をつけとろみがついたら出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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