カレールー不使用！ヘルシーキーマカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜はすべてみじん切りにする。
しし唐は種を取り、みじん切りにすること
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる。
玉ねぎを加え良く炒める。 -
3
残りの野菜を加え軽く炒める。
鶏ひき肉を入れ、色が変わったら、塩、カレー粉、醤油、ショウガを加える。 -
4
水、トマトジュースを加え、20分ほど煮詰める。とろみが付いたら完成！
※とろみが足りないと感じたら、水溶き米粉やすりおろしたジャガイモを入れるのがお勧めです。
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薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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