【酢飯丼】アボカドと長芋のヘルシー丼 レシピ・作り方

【酢飯丼】アボカドと長芋のヘルシー丼
  • 約15分
  • 300円前後
まな子 ☆
まな子 ☆
アボカドと長芋を酢飯でさっぱりと頂くメニューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 海苔をキッチンばさみで細長く切っておく。
  2. 2 長芋を2cm角位に切り、塩と味の素をふり混ぜておく。
  3. 3 アボカドをスライスし、めんつゆに15分~30分浸けておく。
  4. 4 丼に酢飯を盛り、長芋とアボカドを器に半分ずつ盛りつける。長芋の上にかつお節をのせる。アボカドの上に海苔をのせる。
  5. 5 最後にアボカドを浸けていためんつゆを小さじ1~2入れ味をととのえて出来上がり。

きっかけ

お刺身はないけど、丼物を食べたいと思って作りました。

おいしくなるコツ

最後にめんつゆを入れ、お好みの濃さに調節して下さい。

  • レシピID:1150018846
  • 公開日:2020/07/28
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カテゴリ
長芋その他のどんぶりアボカド
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