ナスとピーマンと豚肉と人参の味醂醤油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油小匙１をそそぎ、根生姜小匙０、５を載せる
2. 2 ０、２分弱火を通す
3. 3 豚薄切り肉203gを、食べやすくきざんでおく

   

4. 4 人参15gを幅０、１ｃｍにきざんでおく

   

5. 5 木耳16gを食べやすくきざむ

   

6. 6 ピーマン23gの種をのぞき、幅０、２ｃｍにきざんでおく

   

7. 7 ナス97gのへたをのぞき、２ｃｍに整える

   

8. 8 葱36gを食べやすくきざんでおく

   

9. 9 フライパンに根生姜小匙０、５を載せ、油小匙１をそそぎ０、３分弱火を通す
10. 10 豚薄切り肉203gと人参と木耳16gとピーマン23gとナス97gと葱36gをフライパンに載せ、3分中火を通す
11. 11 味醂大匙１と醤油大匙２と牡蠣油小匙０、３をフライパンにそそぎ０、5分中火を通す
12. 12 ナスとピーマンと豚肉と人参の味醂醤油グリルを御皿に載せる