めんつゆでたけのこと鶏肉のおかか炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこはよこに半分に切ったあと薄くスライス、しいたけはいしづきをとって薄切り、しょうがと油揚げは細切り、鶏肉は出来るだけ細かく切り、水菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油おおさじ1をひき、鶏肉をいためる。

3. 3

   肉に火が通ったら、たけのこ、しょうが、しいたけ、油揚げを加えて炒める。

4. 4

   全体的に火が通ったら、水菜とめんつゆ、かつお節、ごま油大さじ1を入れてさらに混ぜながら炒める。

5. 5

   あじのもとをいれて出来上がり！