厚切りベーコンのチャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
たまごをボールに割り入れ、塩コショウ(たまご用)をします。油(たまご用)をフライパンにひき、熱します。熱くなった所にたまごを流し入れ、半熟状態になったら一旦皿に戻します。
- 2 ベーコンは3cm位のスティック状に、長ネギは、小口切りにし、椎茸はみじん切りにます。
-
3
もう一度フライパンに油(チャーハン用)をひき、ベーコンを先に炒めます。少し焦げ目がつきはじめてきたら、長ネギと椎茸を加えます。
-
4
野菜に火が通ってきたら、ご飯を加え、さらに、先ほど炒めた卵焼き、塩コショウ、味の素、シャンタンを加えてよく混ぜ合わせます。
味が整ってきたら、ごま油をフライパンに回し入れます。
-
5
出来上がり。
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