大根と小葱の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯４５０ｍｌをそそぐ
2. 2 鰹出汁パウダー小匙１を入れる
3. 3 大根１２７ｇの皮をのぞく
4. 4 食べやすく整える
5. 5 鰹出汁パウダーとポット湯４５０ｍｌの鍋に食べやすくきざんだ大根１２７ｇを載せる
6. 6 蓋を半開きに載せ、弱火を５～６分通す
7. 7 タッパー容器に茹でた大根グリルと鰯節小匙１を載せておく

   

8. 8 各御椀に鰯節を混ぜた大根１２７ｇと味噌各小匙１と小葱大匙０、７～１を載せ、沸かし湯２５０ｍｌをそそぐ
9. 9 お箸で、大根と味噌汁と小葱を混ぜ、味を整える