保温鍋を使った夏野菜チキンカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
野菜を全て食べやすい大きさに切る。
-
2
とり胸肉を食べやすい大きさに切る。
-
3
ニンニクをみじん切りにします。
-
4
保温鍋に油をひいて、ニンニクを炒めます。
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5
とり肉を炒める。
- 6 肉に火が通ってきたら、かぼちゃ以外の野菜を入れてさらに炒める。
- 7 野菜がしんなりしてきてら、水を入れて沸騰させる。
- 8 沸騰したらあくをとり、カレールーとニンニク醤油、酢しょうが、シナモンパウダー、ヨーグルト、はちみつ、かぼちゃ、チーズを入れてさらに煮る。
-
9
ルーがなじんだら、鍋に蓋をした状態にして、中がぐつぐつしてきたら火を止め、すぐに保温鍋のケースに鍋を入れる。
- 10 最低でも2〜3時間ほど待ち、保温鍋を取り出す。再び火を入れ、沸騰したら出来上がり！
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