フライパンで鶏肉のハーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラの硬い部分をピーラーでとり、ラップにくるんで、電子レンジの葉菜モードで加熱し、食べやすい大きさに切る。
2. 2 玉ねぎを薄く切る。
3. 3 鶏肉を食べやすい大きさにきる。
4. 4 ローズマリーとオレガノを軽く洗い、フライパンで細かく刻んだニンニクの醤油漬けと一緒にオリーブオイルで炒める。

   

5. 5 鶏肉をくわえて、表面をよく炒める。

   

6. 6 しめじ、アスパラ、玉ねぎを加えて炒める。

   

7. 7 野菜の水分が出てきたら、塩コショウ、黒胡椒を入れて蓋をして中火より少し弱い火で蒸し焼きにする。

   

8. 8 蓋をとって、よく火が通っていたら完成！