時短夕飯＊下味冷凍シリーズ＊豚のバタポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
＊下味作り＊
豚肉は大きければ一口大に切る。
えのきは根本を落としてほぐす。
しめじは小房にわける。 - 2 保存袋に★を混ぜ合わせ、豚肉をいれてもみこむ。きのこ、バターを加えて空気を抜き、袋の口をとじて平らにし、冷凍する。
-
3
＊下準備＊
食事する日の前日に冷蔵庫へ移し解凍 -
4
＊調理＊
フライパンにいれ、ふたをして中火にかける。
ときどきほぐしながら3-4分蒸し焼きにし、ふたをとって水分をとばしながら4-5分炒める。
-
5
盛り付けて完成
お好みで小ネギをトッピングしても。
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くま大好きゆうくんママ
0歳児を育てる傍ら料理も美味しいものを作りたい、食品ロスをへらしたい、安くすませたい、時短も美味しさもと、日々勉強している毎日。
同じように日々時間に追われてる人に少しでも役に立てたらと始めてみました。
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冷凍保存:2-3週間 空気を抜いて平らにすること。