ニラ玉中華風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ニラは5cm長さに切り、エノキは1/2の長さに切る。
卵はといておく。 -
2
鍋に水、鶏がらスープの素をいれて煮立て、えのきを加える。
グツグツいったら、ニラをいれ1-2分さっと煮る。 - 3 溶き卵を回し入れ、固まってきたら、しょうゆ、塩胡椒で味を整えて完成
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