さつま芋の天ぷらグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 ４９５ｇ
- ポット湯と塩 ６００ｍｌと小匙１
- 唐揚げ粉 大匙２
- 薄力粉 小匙１
- サラダ油 ４６０ｍｌ
作り方
- 1 鍋にポット湯６００ｍｌと塩小匙１を入れる
- 2 さつま芋４９５ｇを計測する
- 3 食べやすく整える
- 4 鍋にさつま芋４９５ｇを入れ、５～６分中火を通す
- 5 さつま芋をゆでたら御皿に載せる
- 6 唐揚げ粉大匙２と薄力粉小匙１を、さつま芋に混ぜる
- 7 サラダ油４６０ｍｌを天ぷら鍋にそそぎ、１分弱火を通す
- 8 薄力粉大匙２と唐揚げ粉小匙１を混ぜたさつま芋をサラダ油に入れ、２分中火を通す
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油気を整え、さつま芋の天ぷらグリルを御皿に載せる
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