ブロッコリーと御湯をそそぐ目玉焼きグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーと味醂と塩麹のグリル ２７ｇ
- 生卵 １２２ｇ
- 御湯 ３０ｍｌ
- オリーブオイル 大匙１
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル大匙１をそそぐ
- 2 ０、２分中火を通す
-
3
生卵１２２ｇを計測する
-
4
フライパンに生卵の殻を除き、載せる
- 5 生卵に火を通してからフライパンに御湯３０ｍｌをそそぎ、蓋を載せる
- 6 ２分中火を通す
-
7
御皿にブロッコリーと味醂と塩麹のグリルを２７ｇと焼き立ての目玉焼きと塩胡椒小匙０、３を載せ、味を整える
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