鶏肉と茹で玉子のスイチリマヨネーズ和え。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 茹で玉子 3～4個
- ◎スイートチリソース 大さじ3
- ◎マヨネーズ 大さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩・粗びき黒胡椒 少々
作り方
-
1
鶏もも肉は斜め削ぎ切りの一口大に切っておく。
◎を大きめのボウルに合わせておく。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火でじっくりと炒める。
-
3
半分に割った茹で玉子を入れて油が回る様に軽く炒める。
塩・粗挽き黒胡椒で味を整える。
-
4
合わせておいた◎に炒めた鶏肉を入れてざっくりと混ぜる。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月15日(火)のPickupレシピコーナーに、きよみんーむぅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
親子(鶏肉とたまご)をスイチリマヨネーズで和えた、簡単な一品です。