食欲そそる サンマのピリ辛照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サンマのわたを出して、4つにぶつ切りにする
- 2 1に、片栗粉をまぶす
- 3 フライパンで揚げ焼きにする
- 4 3をひっくり返して、こんがり焼く しっかりと焼いたほうがカリカリで美味しいです
- 5 サンマを焼いている間に、(A)を混ぜ合わせる
- 6 4に5を回しかける
- 7 2分ほど焦げないように煮詰め、サンマにタレがなじんだら完成!
きっかけ
サンマが安かったので、たくさん買ってきたのですが、たまには塩焼き以外で食べてみたくなったので。
おいしくなるコツ
片栗粉は、腹の中までしっかりとまぶす方がおいしいです。
- レシピID:1150015487
- 公開日:2019/12/06
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