つるむらさきと大根ときゅうりポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯６００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぐ
2. 2 つるむらさき８５ｇを笊に載せ水を通す
3. 3 つるむらさきを穀物酢とポット湯の鍋に入れ、２分中火を通す
4. 4 笊につるむらさきを載せ、ポット湯と水を通す
5. 5 水気を整えお皿に載せる
6. 6 大根３６ｇの皮をのぞく
7. 7 食べやすく２ｃｍに整える
8. 8 鍋にポット湯４００ｍｌとレモン酢小匙０、６をそそぐ
9. 9 大根３６ｇを鍋に入れ、２分中火を通す
10. 10 笊に大根を載せポット湯と水を通す
11. 11 お皿にグリル大根を載せる
12. 12 きゅうり２４ｇを食べやすく３ｃｍにきざんでおく
13. 13 笊に載せ水を通す
14. 14 お皿にきざんだきゅうりを載せ、鰯節小匙１をのせ、ポン酢大匙１、５をそそぎ味を整える