ピーマンと豚肉アスパラグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 緑ピーマン８４ｇと赤ピーマン６３ｇの種をのぞき、細かくきざんでおく
2. 2 豚肉２００ｇを食べやすくきざんでおく
3. 3 きざみ生姜３ｇとサラダ油小匙１をフライパンに入れ、０、２分弱火を通す
4. 4 フライパンにきざんだ豚肉２００ｇと緑ピーマン８４ｇと赤ピーマン６３ｇを入れ、２分中火を通す
5. 5 アスパラ４９ｇを２ｃｍにきざんで笊にのせ、水を通す
6. 6 アスパラ４９ｇをフライパンにのせ、１分中火を通す
7. 7 しめじ３９ｇを笊にのせ水を通す
8. 8 フライパンにしめじ３９ｇと牡蠣油小匙０、２と醬油小匙１をそそぐ
9. 9 塩胡椒小匙０、６をフライパンに入れ、酒小匙１をそそぐ
10. 10 強火を２分通す
11. 11 御皿に2種のピーマンと豚肉グリルを載せる