餅米の御赤飯むすびグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餅米 １、５合
- お米 １、５合
- 小豆 60g
- 水 ２００ｍｌ
- 味醂と醬油 各小匙１
- クリスタルカイザー ３６０ｍｌ
作り方
- 1 小豆60gに水２００ｍｌをそそぐ
- 2 7~8時間浸す
- 3 笊に小豆をのせ、浸した水を通す
- 4 新しい水２００ｍｌを小豆にそそぎ、と醬油味醂各小匙１をそそぐ
- 5 餅米とお米を各１、５合水でとぐ
- 6 クリスタルカイザー３６０ｍｌを炊飯器にそそぐ
- 7 鍋に味醂と醬油各小匙１と水２００ｍｌをｓそそぎ、30分弱火を通した小豆と煮汁を炊飯器にそそぐ
-
8
６０分炊飯後、御赤飯を混ぜる
- 9 むすび容器に御飯をいれ、ラップでくるんでおく
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関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- 餅米の御赤飯むすびグリル
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