大根と油揚げと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方
![大根と油揚げと三つ葉の味噌汁](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/75388b0d0843743f79b30ff69fec9476b43ff070.34.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 大根78gの皮をのぞく
- 2 油揚げ25gと食べやすくきざんでおく
- 3 鍋にポット湯600mlと鰹節パウダー小匙0、5を入れる
- 4 きざんだ大根を鍋に入れ1分弱火を通す
- 5 御椀にきざんだ油揚げをのせる
-
6
鍋にID1150014831お米の塩麹を大匙1と味噌大匙0、8~0、9を入れ、菜箸で味を整え、2分弱火を通す
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7
御椀に味噌汁をそそぐ
-
8
三つ葉6gを御椀にのせる
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と油揚げと三つ葉の味噌汁
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ID:1150014831塩と米麹とお米のミネラルウォーターグリルを御椀に入れる