水菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げに熱湯をまわしかけ油抜きをし、2㎝幅の短冊切りにする。水菜は根元を切り落とし、5㎝幅に切る。
- 2 小さめの鍋に水と調味料を入れ火にかける。フツフツとしてきたら弱火にし油揚げを入れ、3分程煮る。水菜を入れしんなりしてきたら火を止め出来上がりです。
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