白菜と豚肉とニンジンと葱のフライパングリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜１２７gを幅３ｃｍにきざむ
- 2 ニンジン３６ｇの皮をのぞく
- 3 細かくきざんでおく
- 4 葱３５ｇを食べやすくきざむ
- 5 豚肉１９８ｇを６ｃｍに整える
- 6 きざんだ白菜、ニンジン、葱を笊に載せ水を通す
- 7 フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、０、２分弱火を通す
- 8 豚肉１９８ｇをフライパンにいれ、２分中火を通す
- 9 白菜、ニンジン、葱をフライパンに入れ、中火を１分とおす
- 10 塩胡椒小匙０、２と牡蠣油小匙０、３と醬油大匙２と酒小匙０、６～１をフライパンにのせ、弱火グリルで０、５分味を整える
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