蜆とおろし生姜汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蜆 １０７ｇ
- おろし生姜 大匙１
- クリスタルカイザー ４８ｍｌ
- 水 ２５２ｍｌ
- 酒 大匙１
作り方
- 1 鍋にクリスタルカイザー４８ｍｌと水２５２ｍｌをそそぐ
- 2 おろし生姜大匙１と蜆１０７ｇを鍋に入れる
- 3 酒大匙１を鍋にそそぐ
- 4 鍋の蓋を半開きに整え、弱火を３分通す
- 5 御椀に２００ｍｌそそぐ
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