スモークサーモンとパプリカ、りんごのレモンサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レモンドレッシングをつくる。
レモン1/4個をしぼる。
ヨーグルト３０ｇ、オリーブオイル４５ｍｌ入れて、塩・胡椒してホイッパーで混ぜる -
2
ヨーグルトソース
ヨーグルト４５ｇ
生クリーム３０ｍｌ
レモン汁 レモン1/4個しぼる。
混ぜて、塩・胡椒で味を整える。 -
3
パプリカを千切り、紫玉ねぎも千切りに、りんごも皮をむいて千切り、レタスも千切りにする。
レモンドレッシングで和える。 - 4 器にスモークサーモンを盛り付けて、上に３をのせて、イタリアンパセリを飾って周りにヨーグルトソースをあしらい、レモンの皮をおろし金で擦ってふる。
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shiro46
元17年飲食店勤務しておりました。料理が好きで、
日々色んな新しい料理を発見しては作りたい衝動にかられます。
暇を見つけてはこちらに投稿したいと思います。
美味しい食材もたまに取り寄せているので良ければこちらも見て頂ければ幸いです。
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