鶏レバーのフリットとりんごのハチミツ和え レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
shiro46
鶏レバーがハチミツで和えると臭みがなくなり、ボソボソ感もなく、見た目もツヤツヤでよくなります！栄養満点のレバー、疲れている時にはこのメニューで。
材料（２人分）
作り方
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1
鶏レバーの筋を取り除き、一口大に切る。
-
2
水につけて、血を取り除く。
-
3
塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶして、
１８０℃の油で揚げる。
- 4 りんごの皮、種を取り除き、２ｃｍ角に切り、電子レンジに2分間かける。
-
5
４にハチミツと黒こしょうを加えて、３を入れて、和える。
-
6
盛り付けて、完成。
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shiro46
元17年飲食店勤務しておりました。料理が好きで、
日々色んな新しい料理を発見しては作りたい衝動にかられます。
暇を見つけてはこちらに投稿したいと思います。
美味しい食材もたまに取り寄せているので良ければこちらも見て頂ければ幸いです。
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