エビ焼売。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
【下処理】
エビは背ワタを取って片栗粉(分量外)で揉み込み、流水でサッと洗う。
水気を切っておく。 -
2
焼売の皮は半分に切って細切りにする。
エビの半分をぶつ切りにする。
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3
フードプロセッサーにぶつ切りにしていないエビ・はんぺん・玉ねぎ・◎を入れて攪拌する。
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4
撹拌したタネにぶつ切りにしたエビを入れて混ぜる。
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5
お好みの大きさに丸めて焼売の皮を付ける。
クッキングシートを敷いた蒸篭に並べる。
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6
蒸気の上がった鍋にのせて8～9分間蒸す。
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- 料理名
- エビ焼売
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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みゆ3212021/09/07 21:34
美味しかったです！ -
Foron2021/09/05 12:00
レシピ参考にしました。
とても美味しかった(*^^*) -
sprout recipe2021/02/21 08:00
おいしかったです。ありがとうございます -
菊丸330974082020/06/06 16:21
夕食に。好評でした。
レシピへのコメント
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蒸篭で蒸すと、本格的な味になります。