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ポップコーンチキン(ささみ)・モスチキン味。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ささみ

    400g

  • ◎醤油

    大さじ1

  • ◎生姜のすりおろし

    10g

  • 小麦粉

    大さじ2

  • ●卵

    1個

  • ●醤油

    小さじ1

  • 醤油せんべい

    60g

  • サラダ油

    揚げ焼き程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポップコーンチキン(ささみ)・モスチキン味。
  • 100円以下

ポップコーンチキン(ささみ)シリーズです。
今回はモスチキン味に仕上げました。
市販の醤油せんべいを衣にしています。

作り方

  • 1

    ささみは筋を取って一口大の削ぎ切りにする。

  • 2

    ビニール袋に切っておいたささみと◎を入れて揉み込み、1時間~漬けこむ。

  • 3

    醤油せんべいはフードプロセッサー等で粉状にしておく。

  • 4

    別のビニール袋に漬けておいたささみを入れて、小麦粉を入れてバサバサと振って粉をまぶす。

  • 5

    ビニール袋に●を入れて揉み込む。

  • 6

    ささみに、粉状にした醤油せんべいをまぶす。

  • 7

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを揚げる。

  • 8

    今回使用した醤油せんべいはこちらです。

きっかけ

ポップコーンチキン(ささみ)シリーズです。
色んな味で、楽しめます。

使用するせんべいにもよりますが、今回は約10~12枚程使用しました。

おいしくなるコツ

醤油せんべいを使用していますので、焦げやすくなっています。
揚げる温度は160度位がお勧めです。
ささみは必ず削ぎ切りにして下さい。
そうすれば、焦げる前に中まで火が通ります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
料理:
人気メニュー > 唐揚げ > その他のから揚げ

レシピID: 1150012864

公開日:2017.10.16

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関連情報

料理名
ポップコーンチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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