お手軽・麻婆奴。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白ネギと生姜はみじん切りにする。
◎を合わせておく。
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2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚挽き肉を炒める。
豚ひき肉の色が変わって来たら、生姜と豆板醤を入れて炒める。
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3
合わせておいた◎を入れて煮立てる。
白ネギを入れる。
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4
水溶き片栗粉でお好みの濃度に仕上げる。
豆腐の上にのせてお好みでラー油をかけてどうぞ。
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- 料理名
- 冷奴
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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MDSYDS2018/10/04 15:52
冷蔵庫から出した豆腐にかけるだけなので、作り置きができて、便利ですね(^-^)
麻婆の味付けも好みの味でした。リピします！
レシピへのコメント
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簡単に、本格的に仕上げました。
ピリッと辛くて食欲増進！