ピリ辛、水菜と春雨のサラダ・中華風。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
薄揚げは短冊切りにする。
水菜は綺麗に洗って4cm位の長さに切る。
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2
薄揚げに焼き色を付ける。(フライパンでもオーブントースターでもOK)今回は薄揚げの焼き色を付ける時に、フライパンに少量のごま油を入れて鷹の爪を入れて焼きました。
春雨は戻しておく。
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3
大きめのボウルに◎を入れて混ぜる。
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4
春雨、薄揚げ、生湯葉、切っておいた水菜を入れて混ぜる。
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- 料理名
- サラダ
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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材料は和食材ですが、ドレッシングを中華風にしました。