基本の和食・タコのやわらか煮。 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茹でタコ 300g
- 生姜 10g
- ◎酒 100cc
- ◎水 50cc
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1と1/2
- ◎みりん 大さじ1
作り方
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1
茹でタコはサッと洗ってぶつ切りにしておく。
生姜は薄切りにする。
-
2
圧力鍋に◎とタコ、生姜を入れて圧力がかかってから15分煮る。
火を切って自然放置する。
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- 料理名
- タコの煮物
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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Hinakoko2023/06/26 23:16
参考になりました！
また作ります(•‿•)
レシピへのコメント
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あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。