蓮と銀杏御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 銀杏１０粒を封筒に入れる

   

2. 2 トンカチでたたく

   

3. 3 レンジに乗せ０、５分中火を通す
4. 4 殻を剥き御皿に載せる
5. 5 蓮４５ｇを笊に乗せ水を通す
6. 6 皮を剥きスライスに整える
7. 7 フライパンオリーブオイル小匙０、５を０、２分温め蓮４５ｇと銀杏１０粒を乗せ１分弱火を通す

   

8. 8 お米１、５合を水でとぎミネラル水３００ｍｌを濯ぐ
9. 9 味醂小匙１と醤油小匙０、５を濯ぐ

   

10. 10 炊飯３９分～４５分後、茶椀に１００～１５０ｇ乗せる

    

11. 11 150ｇ参照完成御飯