手作りブイヨンで、野菜の煮付け レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
- 1 鳥もも肉と野菜類を１口サイズに切ります。
- 2 鍋にブイヨンと水を入れ、鶏肉を入れて火にかけます。弱火ー中火で５－６分煮て、あくが出たら丁寧にすくってとります。
-
3
人参、里芋、筍を入れます。ぷーんとブイヨンの香りがしたら、塩を入れます。
角麩、いんげんを入れて、蓋をして弱火で５－６分煮ます。 - 4 最後に、ポン酢を入れて、軽くかき混ぜて蓋をして５－６分蒸らして出来上がり。
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- 手作りブイヨンで野菜の煮物
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