トマトキャベツピーマン鶏挽肉ガパオ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ６５ｇとピーマン４５ｇを水に５分浸す
2. 2 キャベツ幅を２ｃｍ、ピーマンを０、５ｃｍに整える
3. 3 トマトを水でよく洗い５６ｇを角切りに整える
4. 4 生姜１０ｇをすりおろす
5. 5 フライパンにおろし生姜１０ｇとサラダ油を小匙１温める
6. 6 鶏挽肉２６５ｇと、キャベツ６５ｇ、ピーマン４５ｇトマト５６ｇをフライパンに乗せ２分中火を通す

   

7. 7 ワイン赤小匙１とトマトピューレ大匙３、５を濯ぐ

   

8. 8 穀物酢小匙１を濯ぎ味を整える

   

9. 9 胡椒小匙１、５を乗せ２分中火を通す

   

10. 10 御皿にトマトキャベツピーマン鶏挽肉ガパオを載せる