豚肉と葱とキャベツ人参の細揚げ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゃべつ６５gと人参３８gと葱４５gを笊に乗せ水を通す
- 2 きゃべつ幅を１、５ｃｍ、人参を０、５ｃｍに葱を１ｃｍに整える
- 3 フライパンに油小匙１と生姜５gを温める
- 4 豚肉１５０gに中火を２分通す
- 5 きゃべつ６５gと人参３８gと葱４５gをフライパンに乗せ中火を１、５分通す
- 6 塩胡椒小匙０、５と酒小匙１と醤油小匙１、５で味を整える
- 7 片栗粉小匙０、５と水大匙１を混ぜ入れとろみをつける
-
8
３つの御皿に細揚げ麺各５０gと豚肉、野菜炒めあんかけを乗せる
-
9
お好みで酢を小匙１各御皿に濯ぐ
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- カテゴリ
- あんかけ焼きそば
- 料理名
- 豚肉と葱とキャベツ人参の細揚げ麺
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