豚ブロック生姜煮トマト炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ブロック ４６０ｇ
- 生姜紅茶 １パック
- 御湯 ９８０ｍｌ
- ミニトマト ７個
- ケチャップ 大匙２、５
- 酒 小匙１、５
作り方
- 1 御湯９８０ｍに生姜紅茶１パックを乗せる
- 2 煮立てた後、ブラブロックに筋を入れ生姜紅茶に乗せる
- 3 弱火から中火で１５～２０分火を通す
- 4 中心まで火が通ってから幅２、５ｃｍに整える
- 5 ミニトマトを笊に乗せ水を通す
- 6 １/4サイズに整える
- 7 フライパンに豚肉とミニトマトを乗せ０、５分強火を通す
- 8 ケチャップ大匙２、５と酒小匙１、５をフライパンに乗せ弱火を１、５分通す
- 9 味を整え御皿に乗せる
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚ブロック生姜煮トマト炒め
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