有頭海老オムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 グリルに水２４６ｍｌ灌ぐ
-
2
有頭海老を笊に乗せ水を通す
- 3 酒小匙０、５を灌ぐ
- 4 塩胡椒少々で味を整えグリルに乗せ6分強火から弱火を通す
-
5
御皿に卵を溶き、酒小匙０、５と塩胡椒小匙０、２とナンプラー少々を混ぜる
- 6 フライパンに油小匙０、８を灌ぎ温める
- 7 四角いフライパンに卵を乗せ弱火を3分通す
- 8 焼き海老に焼き卵を乗せる
- 9 大根を皮むき笊に乗せ水を通す
- 10 大根をおろす
-
11
卵海老焼きに大根おろしを乗せ醤油小匙０、５を灌ぎ味を整える
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- 有頭海老オムレツ
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