小魚バター醤油炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 小魚 １３８ｇ
- バター ０、５個５ｇ
- 醤油 大匙１、５
- 酒 少々
- 胡麻 小匙０、５
作り方
- 1 バター５ｇをフライパンに温め小魚を１３８ｇを乗せる
- 2 弱火を０、５分通す
- 3 醤油大匙１、５と酒少々をフライパンに灌ぐ
- 4 胡麻小匙０、５を小魚に乗せる
- 5 ０、５分弱火を通す
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- カテゴリ
- 簡単魚料理
- 料理名
- 小魚バター醤油炒め
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Erdbeereis2014/09/10 15:53
小魚をたくさん食べられるようにと思い作ってみました。
田作りや佃煮だと塩分が気になりますが、バターの風味でお醤油をあまり使わなくても美味しいのがうれしいですね☆
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