ししとうビーフステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ししとう、ゴーヤを笊に乗せ水を通す
- 2 ししとうヘタとゴーヤの種抜き、幅１ｃｍ（ゴーヤ）に整える
- 3 玉葱２１ｇをスライスに整えしめじをほぐす（根ぬき）
-
4
油各大匙１、５を鉄板に乗せ０、５分弱火で温める
-
5
ステーキ肉各１２０ｇを３ｃｍ角に整え、鐵板に野菜と乗せる
-
6
酒各大匙１と塩胡椒小匙０、４と醤油大匙１と味醂大匙１、５で味付け弱火で３分火を通す
-
7
大蒜ペースト小匙１で味を整え０、５分中火を通す
-
8
１分強火を通す
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ししとうビーフステーキ
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収獲野菜ステーキ鐵板焼き