納豆オクラ鮪生シラス手巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米１、５合を水でとぎ、
   水３００ｍｌ灌ぎ炊飯する
2. 2 酢小匙１、３に砂糖小匙０、８を入れレンジで１分温める
3. 3 炊飯米に混ぜ味を整える
4. 4 生姜を下し器で下す（６ｍｌ）
5. 5 生シラス６０ｇに３ｍｌ乗せ味を整える
6. 6 葱を笊に乗せ水を通す
7. 7 葱を刻んでお皿に乗せる
8. 8 納豆４０ｇに混ぜる
9. 9 御湯３００ｍｌと塩小匙０、６にオクラを乗せ５分保温する
10. 10 オクラを輪切りに整える
11. 11 海苔を７ｃｍ×６ｃｍに整える
12. 12 酢飯を大匙２乗せる
13. 13 皿にわさびと醤油を乗せ、鮪刺身と、生姜生シラスと葱納豆、オクラに味付け海苔酢飯に乗せ、巻く