外はカリッ中はホクホク♪安納芋のスティック揚げ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 安納芋 500g
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ3
- 油 適量
作り方
- 1 安納芋の皮を剥き、1cm~1.5cm角のスティック状に切り、水に2~3分つけておく。
- 2 水を切り、安納芋に塩をまぶし、両手で揉むように塩を染み込ませる。
- 3 小麦粉を入れ、全体にまぶす。
- 4 170度(中火)の油で4~5分揚げ、盛り付けて出来上がり♪
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エデウス
食べるのもっ作るのもっ大好きですっ(*´エ`*)
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