ホッケ酒味醂柚子焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホッケ １枚
- 酒 小匙１、５
- 味醂 大匙１
- 柚子汁 少々（小匙０、２）
- 醤油（お好みで） 小匙０、３～０、５）
作り方
- 1 ホッケ１枚に酒小匙１、５味醂大匙１、５を載せ１０、７分味を整える
- 2 生ホッケ時、塩麹小匙０、５で味を整える
-
3
グリルに水を（３６０ml）入れ、弱火～中火で８分火を通す
- 4 ホッケが焼けてからお皿に載せ柚子汁（小匙０、２）を絞る
- 5 醤油で味を整え完成
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