あさり玉葱天ぷらうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱皮むき笊に載せ小松菜と水を通す
2. 2 あさり冷凍を解凍準備
3. 3 容器に卵を混ぜ、天ぷら粉大匙２～３載せる
4. 4 玉葱千切りと小松菜１０、５cmを天プラ粉、卵塩小匙０、２と混ぜあさりを載せる
5. 5 油（１５０～３００ml）中温に温め、玉葱あさり小松菜に火を通す（７～8分）

   

6. 6 お湯７６０mlに鰹粉を入れ、麺つゆ３６mlで味を整え３、５分中火を通す
7. 7 笊に昆布とうどんを載せ
   湯を通す
8. 8 麺つゆ汁にうどんと昆布を載せ中火を３分通す

   

9. 9 ５の天ぷらを８のうどんに載せ完成