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ワラビの味噌炒め レシピ・作り方

ワラビの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
手作り大好き　さくら
手作り大好き　さくら
わらびの下処理は・・・

わらびのあく抜き★保存の方法★冷凍保存（レシピID1150004506）を参照にしてください。
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材料（2人分）

  • わらび 150ｇ
  • サラダ油 少量
  • 味噌 小さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • 醤油 小さじ１/２
  • 水 大さじ２
  • 生姜すりおろし 少量

作り方

  1. 1 わらびは３～４センチに切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱しわらびを炒める
  3. 3 水・砂糖、みりん、みそ・醤油・しょうがを加え、味を絡める。
  4. 4 水分がなくなり味が絡んだら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの煮物を味噌味に変えました

  • レシピID：1150004754
  • 公開日：2012/07/03
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カテゴリ
その他の野菜
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わらび しょうが 味噌 お弁当
料理名
ワラビの味噌炒め
手作り大好き　さくら

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