溶き卵フリッター鰹カレー味 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鰹 １尾
- 溶き卵 1個
- 薄力粉 30g
- カレー粉 大匙１、５
- 塩 少々
- 葱 50g
- 油 ６０ｍｌ
作り方
- 1 鰹1尾2枚に、１５ｃｍほどのサイズに捌き、塩胡椒を表裏に乗せる
- 2 フライパンに油60gを入れ、溶き卵と刻んだ葱50g、薄力粉30gとカレー粉大匙１．５に鰹1尾をまぶして乗せ火を通す
- 3 両面がきつね色になってから火を止め、お皿に乗せる
-
4
カレー味が付いているので
丼ぶりに乗せる時、味薄麵つゆを御飯に乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- 溶き卵と鰹カレー味
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