さっぱり!長いもとわかめの酢の物 レシピ・作り方

さっぱり!長いもとわかめの酢の物
madorin☆
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長いものねばりが酢のものにあって、さっぱり食べられます。しょうがの風味も少しあるとよいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 わかめはもどし、さっとゆでて食べやすい大きさに切る。
  2. 2 えのきは半分に切ってゆでる。
  3. 3 長いもは皮をむき、千切りにする。しょうがも千切りにする。
  4. 4 酢、だし汁、砂糖、塩を混ぜて、長いも、わかめ、えのき、しょうがとあえる。

きっかけ

カリウム豊富な長いもでヘルシーなレシピを考えました

おいしくなるコツ

だし汁を加えると、塩分控えめでもおいしく味がまろやかになります。

  • レシピID:1150003291
  • 公開日:2011/12/07
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カテゴリ
山芋
料理名
長いもの酢の物
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