§南瓜ソース水羊羹§ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こしあん145～150gと寒天クック1本4gと水３００ｍｌに火を通す

   

2. 2 餡150gとお湯３００ｍｌと寒天4gを混ぜ、氷を入れた容器に入れ、１５～30分固め冷ます

   

3. 3 スチーマーに南瓜35gと牛乳３０ｍと、はちみつ５ｍｌを１～3分スチームする
4. 4 ３の具材をミキサーする；南瓜ポタージュ
5. 5 スチーマー南瓜ポタージュを水ようかんに乗せる

   

6. 6 冷蔵庫で15分冷やす