ほたてのフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほたての貝柱（刺身用） ２０個
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉・パン粉・とき卵 適宜
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ほたてはちょうつがい？の部分を軸にして横半分に切る。厚くなっている部分を軸にしてください。
- 2 １に塩コショウをし小麦粉・とき卵・パン粉の順につける。深めのフライパンに揚げ油をいれ中温～高温できつね色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ほたてのフライ
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